Čas priprave: 20 min
Težavnost: preprosto
Za 4 osebe
Potrebujemo:
3 mlade čebulice
2 nadzemni kolerabi
2 žlici miso paste
šopek svežega origana (ali 2 žlički suhega)
1 l vode
Mlade čebulice očistimo, narežemo na tanke rezine in na hitro popražimo. Dodamo na kocke narezani kolerabi, dolijemo vodo in začinimo z origanom. Kuhamo 10 min.
Da juho malce zgostimo, iz lonca vzamemo 2 zajemalki juhe s kolerabo in zmiksamo v blenderju ali s paličnim mešalnikom ter vlijemo nazaj k ostali juhi. Odstavimo s štedilnika.
Ko se malo ohladi, vmešamo v nekaj vode razmešano miso pasto. Po želji dosolimo s soljo ali sojino omako.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
Kommentare