Čas priprave: 40+ min
Težavnost: preprosto
Za 41x31 cm velik pekač
Potrebujemo:
200 g mešanice semen (sončnična, konopljina, sezamova, bučna ...)
45 g moke (koruzna, ržena, pirina, pšenična ...)
1/2 čajne žličke soli
50 ml olja (konopljino, repično, olivno)
200 ml vrele vode
V posodi zmešamo semena, sol in moko. Zmesi dodamo olje in vrelo vodo, dobro premešamo in pustimo stati 15 minut.
Medtem segrejemo pečico na 150°C in obložimo pekač s peki papirjem. Maso na tanko razporedimo po pekaču - pomagamo si z leseno žlico ali kuhalnico.
Pečemo eno uro. Pečen kreker prestavimo na mrežo, da se ohladi in ga nalomimo na manjše koščke.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
Tanja Pirc
Sem diplomirana ekonomistka, specialistka za marketing in varstvo osebnih podatkov – zdaj poznana tudi kot tekmovalka priljubljenega šova MasterChef Slovenija. In ja, rada kuham in eksperimentiram z novimi, drugačnimi okusi. Spoštujem tradicijo in tisto, kar nam radodarno nudi narava. Lokalne sestavine, ki jih uspem dobiti na bližnjih kmetijah, v gozdu, visokogorju ali pa jih pridelam sama, mi rišejo nasmeh na obraz.
Comentarios