Čas priprave: 20-40 min
Težavnost: preprosto
Za 4 osebe
Testo
Potrebujemo:
310 g polente
1 l vode
2 žlici kvasnih kosmičev
1 žličko kokosovega olja
sol
poper
Polento skuhamo po navodilih proizvajalca v vodi, ki ji dodamo sol, poper in kokosovo olje. V kuhano polento vmešamo kvasne kosmiče in jo vlijemo v model*.
Postavimo na stran in pustimo, da se ohladi in strdi.
*Sestavine so navedene za model premera 28 cm.
Nadev
Potrebujemo:
200 g paradižnikove pasate
180 g rastlinske mozzarelle
1 manjšo čebulo
½ paprike
1 pest koruze
sol
origano
baziliko
*opcijsko: zelenjava po želji
Pečico segrejemo na 180°C.
Paradižnikovo pasato začinimo s soljo, baziliko in origanom, čebulo in papriko pa narežemo na tanke kolobarje.
Po polenti namažemo paradižnikovo mešanico, dodamo naribano mozzarello, čebulo, koruzo in papriko.
Pečemo 20 min z ventilacijo oz. toliko, da se zelenjava lepo zapeče.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
Comments