Čas priprave: 20-40 min
Težavnost: preprosto
Za 2 osebi
Potrebujemo:
1 manjši por
100 g rjavih šampinjonov
nekaj vejic svežega timijana
100 ml kvalitetnega rdečega vina
200 g tempeha
100 ml paradižnikove pasate
vodo po potrebi
sol in poper
Por drobno nasekljamo, popražimo, dodamo narezane šampinjone in timijan. Ko so šampinjoni praženi, jih solimo in popramo ter zalijemo z rdečim vinom. Ko vino izpari, dodamo na kocke narezan tempeh in paradižnikovo pasato. Zalijemo z vodo, da dobimo srednje gosto konsistenco omake in začinimo po okusu. Omaka se super prilega h kremni kuhani ali zapečeni polenti z olivami.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
Comments