Sadni in zelenjavni smoothiji so velika modna muha v zadnjih letih in zaslužijo si mesto v skupini superživil, saj z obdelavo (finim blendanjem) sadje in zelenjavo zdrobimo v res majhne koščke tako, da so lahko prebavljivi in gredo hranila hitro v kri. Malo napačno pa se je razpasla navada, da v en smoothie obrok zmešamo vse kar imamo v kuhinji, kar pa ni nujno dobro za naše telo.
Nutricionisti priporočajo, da v sadne smoothije ne mešamo več kot dve vrsti sadja - limono vedno lahko še dodamo, v zelenjavne smoothije pa lahko mešamo več vrst zelenjave, eno vrsto sadja in limono.
Tudi pri super živilih, ki jih dodajamo, bodimo zmerni in jih ne dodajajmo preveč naenkrat.
Za vas smo pripravili dva sadna smoothija in en zeleni.
Malinov smoothie Potrebujemo:
1 banano
100 g malin
2 ščepa cimeta
50 ml vode ali rastlinskega mleka
1 žlico semen zlatega lana
sok polovice limone
Priprava: Sestavine damo v blender in dobro zblendamo.
Zlati lan vsebuje veliko Omega 3 maščobnih kislin in nutricionisti ga priporočajo za uravnavanje hormonov pri ženskah in moških.
Mangov smoothie
Potrebujemo:
1 banano
1/2 manga
2 ščepa cimeta
50 ml vode ali rastlinskega mleka
sok polovice limone
1 žličko mace v prahu
Priprava: Sestavine damo v blender in dobro zblendamo.
Maca dviguje raven energije, libido in uravnava hormone pri moških in ženskah.
Zeleni smoothie
Potrebujemo:
1 šopek špinače
1 vejico svežega koriandra
3 glavice/cvetke brokolija
1/2 avokada
sok pol limone
1 žlico spiruline
2 ščepa cimeta
1 žlico zlatih lanenih semen
100 ml vode
Priprava: Sestavine damo v blender in dobro zblendamo.
Spirulina vsebuje B vitamine (tudi B12), železo in baker, je odličen vir proteinov in ima močne antioksidativne učinke.
Kadar želimo, da je naš smoothie bolj gost in bolj nasiten lahko dodamo še žličko glukomanan-a.
Nutricionisti tudi odsvetujejo uživanje sladkega sadja za zajtrk, saj močno dviguje insulin - cimet ga sicer lepo uravnava, a vseeno bodimo previdni. Sladko sadje je priporočljivo uživati pred športnimi aktivnostmi, saj dovaja instant energijo, ki jo tako takoj porabimo.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
Commentaires