Čas priprave: 40+ min
Težavnost: preprosto
Za 2 osebi
Potrebujemo:
4 tortilje
dimljen tofu
kumarično solato
sveže kalčke
Za kumarično solato
Potrebujemo:
5 kumar
2 skodelici češnjevih paradižnikov
zeleni del mlade čebulice
šopek nasekljanega koriandra
balzamični kis
sol in poper
Kumare na tanko narežemo na mandolino, dodamo poljubno narezane češnjeve paradižnike, nasekljano čebulico in koriander. Začinimo in dobro premešamo.
Tortilje na ponvi nežno popečemo, napolnimo jih z bbq jack fruitom, guakamolejem, poljubno narezanim in popečenim dimljenim tofujem in kumarično solato. Po vrhu posujemo s svežimi kalčki. Mi smo uporabili kalčke redkvic, ki so rahlo pikantni.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
Comments