EARTHY OMAKA
Nasekljan por in na tanko narezane šampinjone do zlato rjavega popražimo. Med praženjem dodamo lovor, timijan, paradižnikovo mezgo in začini
top of page
Uživajte v naših receptih.
Search
Kaja Pogacar
Jul 17, 20201 min read
BLACK-EYED PEAS V OMAKI
Por in korenje skupaj z začimbami prepražimo in deglaziramo z vinom. Dodamo grah in paradižnik ter po potrebi zalijemo z malo vode. Zavremo
49 views
Kaja Pogacar
Jul 15, 20201 min read
BLITVA Z BOBOM IN POLNJENE GOBJE KAPICE
Bob olupimo in v slanem kropu blanširamo toliko časa, da njegova kožica postane mehka. Nato ga odcedimo, ohladimo in mu olupimo kožico. Blit
60 views
Kaja Pogacar
Jun 29, 20201 min read
ZELENJAVNI ZVITKI IZ VINSKIH LISTOV
Šampinjone narežemo na lističe, začinimo s tamarijem in pustimo marinirati približno 30 minut. Posamičen vinski list za nekaj sekund namočim
39 views
Katja Hrib
Jun 29, 20202 min read
CIABATA S FALAFLI, BOBOM IN MIKROZELENJEM
Čebulici tanko narežemo skupaj z zelenim delom in jih popražimo. Dodamo bob in zalijemo s toliko vode, da prekrijemo in začinimo. Kuhamo pri
82 views
Katja Hrib
Jun 29, 20201 min read
FALAFLI S STEBLI MLADE RDEČE PESE
Čičeriko čez noč namočimo. Naslednji dan jo odcedimo in splaknemo pod tekočo vodo. Por in stebla rdeče pese narežemo na kose in jih skupaj
119 views
Kaja Pogacar
Jun 29, 20201 min read
TOFUJEVE PALAČINKICE, PRAŽENO ZELJE IN PESINA SOLATA S PARADIŽNIKI
Bučki narežemo na spiralo ali pa jih naribamo, papriki narežemo na kockice, por nasekljamo. Narezano zelenjavo in koruzo damo v večjo posodo
138 views
Kaja Pogacar
Jun 18, 20201 min read
ČIČERIKINI POLPETI S SUHIMI PARADIŽNIKI
Čez noč namočeno čičeriko skuhamo (ali vzamemo že pripravljeno). Lanena semena zmeljemo, saj bodo delovala kot vezivo, sezamova pa popražimo
213 views
Kaja Pogacar
Jun 18, 20201 min read
ARTIČOKE S TOFUJEM, KORENJEM IN SUHIMI PARADIŽNIKI
Por nasekljamo, popražimo, začinimo in dodamo na kocke narezan tofu, da se nežno rjavo zapeče. Artičoke očistimo, skuhamo, narežemo in jih s
9 views
Kaja Pogacar
Jun 15, 20201 min read
PEČENI PARADIŽNIKI S PROSENO KAŠO IN RDEČO PAPRIKO
Paradižnike spečemo, proseno kašo skuhamo na zob, papriko narežemo na tanke palčke ter nasekljamo peteršilj. Vse sestavine damo v večjo poso
56 views
Kaja Pogacar
Jun 15, 20201 min read
RJAVA LEČA Z BELIM ZELJEM IN KORENJEM
Rjavo lečo skuhamo na zob. Por na drobno narežemo in popražimo. Na lične koščke narežemo tudi belo zelje, ki ga skupaj z žlico paradižnikove
183 views
Kaja Pogacar
Jun 11, 20201 min read
ZELJNA MINEŠTRA Z GRAHOVIMI POLOVIČKAMI IN TOFUJEM
Čez noč namočene grahove polovičke skuhamo, odcedimo in ohladimo pod tekočo vodo. Por nasekljamo, zelje pa lično narežemo in ju skupaj damo
47 views
Kaja Pogacar
Jun 11, 20201 min read
AJDOVA KAŠA IN BLITVA S KOROMAČEM
Ajdovo kašo skuhamo na zob in ohladimo na sobno temperaturo. Tofu narežemo na manjše kocke in popečemo. Korenje in kolerabo naribamo in nase
220 views
Kaja Pogacar
Jun 11, 20202 min read
PARADIŽNIKOVE BOMBICE S ŠPINAČNO OMAKO IN PEČENO POLENTO
Rjavo lečo skuhamo in ohladimo. Por na grobo narežemo in nasekljamo suhe paradižnike. Vse sestavine, razen lanenih semen in pinjol, damo v m
103 views
Kaja Pogacar
Jun 11, 20201 min read
BUČKINI REZANCI S PARADIŽNIKOVO OMAKO IN TEMPEHOM
Bučke narežemo na spiralni rezalnik in jih skupaj z ostalimi sestavinami damo v posodo, zmešamo ter pustimo na sobni temperaturi. Medtem pri
77 views
Kaja Pogacar
Jun 11, 20201 min read
PIRE S PODUŠENIM ZELJEM, PEČENIM TOFUJEM IN ŠPINAČO
Dhal rahlo razkuhamo, damo v multipraktik in zmiksamo do gladkega. Če je potrebno, mu dodamo malo vode. Pire damo nazaj v kozico, dodamo vse
140 views
Kaja Pogacar
Jun 5, 20201 min read
STEPSKI JURČKI S PEČENIMI PARADIŽNIKI
Paradižnike narežemo na četrtine, postavimo na pekač, nežno posolimo in jih na 170°C pečemo do zlato rjave barve, približno slabo uro.
118 views
Meta Jovan
Jun 2, 20201 min read
POLNJENE BUČKE, KVINOJA Z ZELENJAVO IN ZELJNATA SOLATA
V namaščen pekač položimo zucchini bučko, ki smo jo prerezali na pol in izdolbli. Polijemo jo z žličko tamarija in posujemo s timijanom. Izd
91 views
Kaja Pogacar
Jun 1, 20201 min read
PRESNI PESINI RAVIOLI
Oreščke makadamije in olupljeno mlado rdečo peso na tanko narežemo na mandolino. Peteršilj nasekljamo. Na krožnik najprej lično razporedimo
219 views
Marjanca Jemec
Jun 1, 20201 min read
PROSENA MINEŠTRA S KOPRIVAMI IN ČEMAŽEM
Na srednjem ognju na suho popražimo proseno kašo. Ko le ta pozlati in nežno oreškasto zadiši, ji dodamo naribano korenje in posolimo. Večkra
147 views
bottom of page