Kaja PogacarApr 23, 20201 min readPOLNJENE PAPRIKELečo skuhamo, odcedimo in ohladimo. V multipraktiku zmiksamo tofu. Naribamo korenje, nasekljamo šalotko, sušen paradižnik in zelišča.
Kaja PogacarApr 23, 20201 min readLEČIN RAGU S PEČENO ZELIŠČNO POLENTOČebulo, korenje in zeleno zmiksamo v multipraktiku. Nato zmiksano zelenjavo popražimo, solimo in popramo ter dodamo mezgo in rdečo papriko,
Kaja PogacarApr 23, 20201 min readŠAKŠUKA Predhodno skuhamo fižol ali uporabimo tistega iz pločevinke. Čebulo tanko narežemo in popražimo.
Kaja PogacarApr 23, 20201 min readPEČENA CVETAČA S KORIANDROM IN PARMEZANOMCvetačo narežemo na cvetke in na hitro pokuhamo v vrelem kropu. Odcedimo in damo v večjo posodo, začinimo in dobro premešamo.
Kaja PogacarApr 23, 20201 min readPOLNJENE RDEČE PAPRIKE Z AJDOVO KAŠORdeče paprike prerežemo po dolžini in očistimo semena. Položimo jih na pekač z notranjo stranjo navzgor. Ajdovo kašo skuhamo toliko, da je š
Kaja PogacarApr 23, 20201 min readRIČETV večji posodi popražimo šalotko, dodamo lovor, mezgo in papriko, da zadišijo. Nato dodamo še korenje, tofu, ješprenjček in fižol.
Kaja PogacarApr 23, 20201 min readJACKFRUIT KARIPor narežemo na tanke rezine, popražimo, dodamo koriander, da zadiši, in jackfruit, ki smo ga predhodno z rokami nežno razpustili.
Kaja PogacarApr 23, 20201 min readKARI S KOKOSOVIM MLEKOM IN KORIANDROMNajprej popražimo por, solimo, dodamo začimbe, toliko da zadišijo, in paradižnikovo mezgo. Na hitro premešamo, dodamo krompir in fižol ter p
Kaja PogacarApr 23, 20201 min readKUSKUS Z LISTI MLADE RDEČE PESEV večjo posodo stresemo kuskus. Vodo solimo, zavremo in prelijemo čez kuskus. Posodo pokrijemo in pustimo stati okoli 15 minut.
Kaja PogacarApr 23, 20201 min readPARADIŽNIKOVA OMAKA Čebulo nasekljamo, prepražimo do zlato rjave barve, solimo, dodamo naribano korenje in lovor.