Brokoli operemo in narežemo na manjše koščke. V kropu slane vode* ga kuhamo toliko časa, da je na ugriz še čvrst, slabih 10 minut.

Solato in rukolo natrgamo na manjše kose, drobnjak grobo naseklajmo, paradižnike razpolovimo in naribamo korenčka. Serviramo v večjo posodo

Avokado olupimo, odstranimo peško in pretlačimo z vilico. Dodamo na drobno nasekljano šalotko in česen (lahko ga stisnemo tudi skozi stiskal

Ohlajeno tortno osnovo na sredini prerežemo, da dobimo 2 plasti. Spodnjo plast namažemo z marmelado, vrhnji del položimo čez ter po vrhu in

Za začetek pripravimo zelenjavo. Korenje, peso in nadzemno kolerabo drobno naribamo, zelje in papriko narežemo na tanke trakove (lahko tudi