FERMENTIRANA RDEČA PESA
Peso operemo in neolupljeno skuhamo v večjem loncu vode. Ne kuhamo je predolgo, približno 20 - 30 min, le toliko, da ni povsem trda.
top of page
Uživajte v naših receptih.
Search
Katja Hrib
Nov 16, 20211 min read
SOJINA SOLATA Z LEDENKAMI
Češnjeve paradižnike očistimo in narežemo na polovice ali četrtine. Papriko in gobe očistimo ter narežemo na trakove. Ledenka se jé surova,
49 views
Katja Hrib
Nov 16, 20211 min read
FERMENTIRAN LIPTAVER
Težavnost: preprosto Čas priprave 20 min Potrebujemo: 200 g indijskih oreščkov 3 žlice tekočine kimčija (kimči ne sme biti pasteriziran,...
93 views
Marjanca Jemec
Jun 28, 20211 min read
BREZGLUTENSKI AJDOV KRUH S KOMBUČO
V večjo posodo presejemo izbrane moke, da se razpustijo vse grudice in moki vnesemo zračnost ter lahkotnost, tako se bodo vse sestavine lepš
172 views
Katja Hrib
May 24, 20212 min read
DROŽI - KISLI NASTAVEK
Kruh pripravljen s kislim testom spada med fermentirane izdelke, kateri imajo mnogo pozitivnih učinkov na naše telo. Take vrste kruh ne ustv
219 views
Katja Hrib
May 19, 20213 min read
KRUH IZ KISLEGA TESTA - OSNOVNI RECEPT
Vodo vlijemo v skledico s predtestom in zmešamo. Moko damo v večjo posodo za gnetenje in čeznjo vlijemo mešanico vode in predtesta. Zgnetemo
406 views
-
Mar 29, 20211 min read
FERMENTIRANO RDEČE ZELJE
Na tanko narežemo ali naribamo zelje, jabolko in čebulo. Vse skupaj zmešamo v posodi in dodamo potrebno količino soli*. Z rokami pregnetemo
716 views
Marjanca Jemec
Oct 29, 20201 min read
KOMBUČA Z JAGODIČEVJEM
Zavremo vodo, stresemo v njo čaj, premešamo ter pustimo pokrito približno 5 minut. Precedimo v večjo stekleno posodo, dodamo sladkor in prem
247 views
Marjanca Jemec
Oct 29, 20201 min read
VODNI KEFIR
V večjo stekleno posodo damo zrna vodnega kefirja in trsni sladkor. Prelijemo z vodo ter dobro premešamo s keramično ali plastično žlico (zr
151 views
bottom of page