Šparglje umijemo in narežemo na majhne koščke, vršičke špargljev damo na stran, olesenele dele pa zavržemo ali shranimo za jušno osnovo**.

Indijske oreščke speremo pod tekočo vodo in jih damo v blender, dodamo sojino smetano, gorčico, sol, poper, limono in kis od kislih kumaric.

Zmes preložimo v skledo in vmešamo splaknjena chia semena, ki bodo kremo še dodatno zgostila. Polovico kreme preložimo v drugo skledo