Češnjeve paradižnike očistimo in narežemo na polovice ali četrtine. Papriko in gobe očistimo ter narežemo na trakove. Ledenka se jé surova,

Gobice očistimo (po možnosti brez, da jih močimo) in narežemo na večje kose. Popražimo jih na olju do zlato rjave barve. Dodamo na kolobarje

Na ponvici, ki smo jo namazali z oljem, popečemo gobice. Solimo, popramo in začinimo s timijanom. Gobice popečemo z obeh strani do zlato-rja

Oreščke čez noč namočimo. Naslednji dan jih odcedimo, splaknemo pod tekočo vodo in jih skupaj z ostalimi sestavinami do gladkega zblendamo v