Hokaido bučo očistimo, odstranimo semena in narežemo na kose. Dušimo jo v rahlo osoljeni vodi in nato pretlačimo, da dobimo pire. Pustimo, d

Za nekaj ur namočene orehe dobro odcedimo, jih do teksture kuskusa zmiksamo v multipraktiku in stresemo v večjo posodo. Isto ponovimo tudi z